Horkovzdušné fritézy

Jak funguje horkovzdušná fritéza?

Na rozdíl od klasické fritézy využívá horkovzdušná fritéza proudění horkého vzduchu k rovnoměrnému propečení jídla. Výsledkem jsou křupavé pokrmy s až o 80 % méně tuku. Přístroj funguje na principu konvekce - ohřátý vzduch proudí kolem jídla a zajišťuje rovnoměrné propečení. Díky tomu jsou pokrmy uvnitř křupavé a zvenku zlatavě hnědé, jako čerstvě usmažené.

Hlavní výhody horkovzdušné fritézy

Díky těmto benefitům ocení horkovzdušnou fritézu každý, kdo má rád chutná smažená jídla, ale záleží mu i na zdraví a pohodlné přípravě.

Jaký typ horkovzdušné fritézy zvolit?

Horkovzdušné fritézy se na trhu vyskytují v několika provedeních. Mezi základní typy patří:

• Halogenová horkovzdušná fritéza - využívá halogenové žárovky k vytvoření teplého vzduchu
• Statický horkovzdušný fritovací hrnec - vzduch proudí skrz košík s jídlem, potraviny je nutné občas promíchat
• Dynamická horkovzdušná fritéza naopak obsahuje lopatku, kterou potraviny průběžně promíchává a vaření je tak zcela automatické.

Pro přípravu zdravých, ale chutných pokrmů se skvěle hodí i elektrické grily.

Na co se zaměřit při výběru horkovzdušné fritézy?

Aby vám horkovzdušná fritéza dobře sloužila, věnujte pozornost těmto parametrům:

• Objem nádoby - určuje množství jídla pro jednorázovou přípravu.
• Materiál nádoby - vhodný je např. nepřilnavý povrch pro snadné čištění.
• Příkon a výkon - ovlivňuje rychlost přípravy jídla.

Kromě základních parametrů oceníte i tyto užitečné funkce:

1. Digitální ovládání - pro pohodlné nastavení teploty a času.
2. Přednastavené programy - pro optimální průběh přípravy různých jídel.
3. Časovač - horkovzdušná fritéza se po uplynutí nastavené doby sama vypne.

Při výběru vhodné horkovzdušné fritézy se tedy zaměřte jak na základní parametry, tak na doplňkové funkce pro co nejpohodlnější používání.

Horkovzdušné fritézy využijete k přípradě celé řady pokrmů

Díky unikátní technologii lze v horkovzdušné fritéze připravit mnohem více než jen hranolky a kuřecí stripsy . Mezi oblíbená jídla patří například: ryby, křidélka, zeleninu, bramboráčky, buritos, pizzu

Možností je opravdu nepřeberné množství. Stačí jen trocha fantazie a chuť experimentovat v kuchyni. Horkovzdušná fritéza vám pomůže připravit chutná jídla zdravěji a s minimem úsilí.

Zkuste i vy tuto revoluční technologii a užijte si smažená jídla bez výčitek. Vaše chuťové buňky ocení křupavost a šťavnatost jídel a vaše tělo zdravější přípravu. Horkovzdušná fritéza změní váš pohled na smažení!